The Roost предлагает американскую классику в Эгг-Харборе

Есть простое объяснение названия The Roost Pub and Grill в городке Эгг-Харбор. Его получают от индеек, которые бродят по гольф-клубу Harbour Pines, где расположен паб и гриль. В ресторане подают классические американские блюда и фирменные коктейли.

Roost открыт для публики и заменил бывший магазин гольф-клуба. Он имеет внутреннюю площадь 2500 квадратных футов и обеденную зону на открытом воздухе площадью 2000 квадратных футов. Внутри ресторана есть столы, высокие столики и барная стойка. Митчелл Гурвич, владелец гольф-клуба Harbour Pines и Roost, говорит, что это современный индустриальный фермерский дом. Он также отмечает суровые и своевременные классические деревенские элементы. Например, посетители заметят открытые кирпичи и балки, толстые столешницы из блоков мясной промышленности и кожаную гранитную столешницу.

Другие материалы из Лучшего из Нью-Джерси

Между тем, The Roost может похвастаться круглогодичным ужином на открытом воздухе - если позволяет погода - на террасе со столами под зонтиками и стульями Адирондак. У них также есть полностью крытый внутренний дворик и место для костра. Из всех столовых на открытом воздухе открывается вид на первую ти, 9-ю и 18-ю грины, а также озеро и беседку поля.

В меню входят такие основные продукты, как гамбургеры, сыр на гриле, крылышки и роллы. Тем не менее, на ужин можно выбрать фирменные блюда, такие как филе-миньон и тортеллини с креветками. The Roost даже создает закуски-фьюжн: от жареных наклеек со свининой до кебабов из креветок с чили-лаймом. Митчелл говорит, что азиатский глазированный лосось, крабовые котлетки и ковбойский стейк просто необходимы. Их варианты лепешек также являются фаворитами фанатов: капрезе, креветки и чизстейк.

Хотя в The Roost нет специального меню без глютена, большинство блюд могут быть изменены по запросу. Но эти продукты готовятся на одной кухне, так как у них нет специальной кухни без глютена.

Что касается напитков, то их тезкой является еще и фирменный коктейль. В состав The Roost входят Wild Turkey 101, апельсиновый биттер и немного домашнего простого сиропа. Еще один популярный выбор — охладитель White Claw Cooler с водкой White Claw, цветком бузины, лаймово-мятной содовой и огурцом. В меню напитков также представлен обширный выбор пива, вина и спиртных напитков.

В планы на будущее входит расширение текущего выбора живой музыки. «Местные жители, кажется, любят ужинать под музыку», — говорит Митчелл. В межсезонье они также будут предлагать креативные и веселые специальные предложения.

Семья Гурвич владеет Harbour Pines и The Roost Pub and Grill. Гостеприимство всегда было важно для семьи, которая популярна своим полем для гольфа и едой и напитками после раунда. Но The Roost — это их первая попытка реализовать полностью реализованную концепцию ресторана. Они с нетерпением ждут возможности служить как игрокам в гольф, так и широкой публике.

Посетите паб-гриль Roost по адресу 500 St. Andrews Dr в городке Эгг-Харбор. (Смотрите их на Картах Google.) Чтобы узнать больше:

|Посетите их сайт|Следуйте в Instagram|Следуйте на Facebook|Позвоните им|

Найдите последние открытые рестораны в Нью-Джерси.

Нет, они не принимают бронирования.

Нет, но они могут изменить пункты меню, чтобы сделать их безглютеновыми.

Да, The Roost предлагает вегетарианские блюда.

Да, они предлагают еду на вынос.

Нет, доставку они не осуществляют.

Да, они подают алкоголь.

Детского меню у них нет, нет.

Все фотографии: © Ник Валиноте / Журнал New Jersey Lifestyle Magazine (используется с разрешения)

Станьте частью сообщества Best of NJ и еженедельно получайте свежие новости о ресторанах, подборку развлечений и информацию о предстоящих мероприятиях прямо на свой почтовый ящик!